Főoldal

Minta étrend cukorbetegeknek

A cukorbetegségben szenvedőknek nagyon oda kell figyelniük életmódjukra, azon belül is inkább arra, hogy mit és mikor esznek. Ez nagyban hozzájárul az endokrinológiai vizsgálatokat követő gyógyszeres kezelés hatékonyságához is. Mivel nagyfokú hízás következhet be, minden képen arra kell törekedni, hogy a megemelkedett testsúlyukat csökkenteni tudják a betegek.

Nézzük miből áll egy cukorbeteg diéta, mit ehet a cukorbeteg. Először is, ami nagyon fontos, kerülni kell a káros szenvedélyeket, főleg az alkohol fogyasztását és a dohányzást sem árt hanyagolni. Az alkoholban sok cukor található, ezért sem ajánlott a fogyasztása. De igazából bármilyen étel fogyasztása kerülendő, ha abban nem természetes- például gyümölcscukor, vagy túl sok cukor található. Rostokban gazdag táplálékokhoz kell juttatni a szervezetet, így a friss gyümölcsök, zöldségek fogyasztása elengedhetetlen. Emellett a teljes kiőrlésű péksütemények, kenyerek is ajánlottak. Főzésnél a zsír használata is kerülendő, helyette inkább különböző olajokat, például olíva olajat használjanak. Vörös húsok fogyasztását is vissza kell szorítani, ugyanis fogyasztása megemelheti a koleszterin szintet, ami szintén hízáshoz vezet. Így ha ilyen húsokból készült ételeket fogyasztanak a cukorbetegségben szenvedők, szembe mennek a diétával és nem hogy fogynának, de még hízhatnak is.

Számos cukorbeteg étrend létezik, ezeket főleg hozzá értő dietetikusok állítják össze, de már az internet bugyraiban is egész jó étrendekre lehet lelni. Hoztam most én is egyet, mely napszakokra leosztva mondja el, mikor mit lehet fogyasztani. Tudni kell, hogy cukorbetegek számára még inkább ajánlott a napi ötszöri étkezés. Reggelire készíthetünk magunknak, kapros túrókrémet. Ehhez szükség van tehéntúróra, kaporra, kefirre és egy kicsi sóra. Ihatunk mellé kávét, melyet tejjel és édesítőszerrel ízesíthetjük. Tízóraira, pürésítsünk le egy kis almát, keverjük össze kefirrel, gülkóz mentes édesítőszert is adhatunk hozzá. Mindenképen az ebédnek kell a legbőségesebbnek lennie. Épp ezért ilyenkor előételnek készíthetünk francia póréhagyma levest, főételnek gombával töltött pulykamellet hozzá petrezselymes burgonyát és fogyaszthatunk mellé csalamádét vagy valamilyen gyümölcsöt például őszibarackot. Az egész napot tekintve, igen ízletes menüről van szó, nem kell attól tartani, hogy cukorbetegként már csak az ízetlen ételek maradnak nekünk.